Производство обработанного молока и сливок за январь–май текущего года составило 253,1 тысяч тонн — на 9,3% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, передает наш сайт со ссылкой на energyprom.kz.

Годовые темпы роста в соответствующем периоде увеличились после двухлетнего замедления. Так, в январе–мае 2019-го показатель составлял 3,4%, в 2020-м — 1,1%.

Почти две трети выпуска в секторе приходятся на тройку ключевых «молочных» регионов страны: Северо-Казахстанскую (78,5 тысяч тонн), Алматинскую (44,8 тысяч тонн) и Акмолинскую (38,9 тысяч тонн) области.

Значительные объёмы производства также отмечены в Костанайской области (29,1 тысяч тонн) и Алматы (19,5 тысяч тонн).

Цены на молочные продукты для потребителей по итогам мая 2021 года выросли на 8% за год. В частности, питьевое молоко подорожало на 10%.

В июне текущего года средние по РК розничные цены на пастеризованное молоко с жирностью 2,5% составили 249 тг, с жирностью 3,2%–4% — 300 тг. Для сравнения: в прошлом году пастеризованное молоко жирностью 2,5% в среднем по РК стоило 252 тг, 3,2%–4% — 268 тг.

Министр сельского хозяйства РК Сапархан Омаров на отчётной встрече с населением отметил, что по итогам 2020 года Казахстан поднялся на 16 позиций и занял 32-е место из 113 стран мира в рейтинге продовольственной безопасности, проводимом журналом The Economist, сообщает МСХ РК.

При этом в Казахстане резко выросли цены на продукты питания, на что обратил внимание и президент Касым-Жомарт Токаев, поручив принять системные меры. В частности, как сообщает akorda.kz, президент считает необходимым увеличить производство основных продуктов питания, обеспечить доступность мер господдержки для отечественных товаропроизводителей и оказать поддержку социально уязвимым слоям населения.

Потребительские расходы населения на молочные продукты в первом квартале текущего года составили 9,6 тысяч тг в среднем на душу населения — на 10,4% выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Расходы населения на продукты питания и безалкогольные напитки в целом выросли на 5,5%, до 90,2 тысяч тг в среднем на душу населения. Доля расходов на молочные продукты в структуре расходов на продукты питания за год выросла с 10,1% до 10,6%.