В Минсельхозе рассказали о развитии переработки сельскохозяйственной продукции

За январь-август 2024 года из Казахстана экспортировали сельхозпродукцию на 3 млрд долларов, из них доля переработанной продукции составила 55% или 1,7 млрд долларов. Об этом в СЦК рассказала директор департамента агропродовольственных рынков и переработки сельхозпродукции МСХ РК Назгуль Хатепова, сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу ведомства.

По итогам 2023 года объём производства продуктов питания увеличился на 2,1% и достиг 3,1 трлн тенге. Экспорт продукции АПК составил 5,3 млрд долларов, при этом доля переработанной продукции в общем объёме экспорта выросла до 43%, достигнув 2,2 млрд долларов.

«Растет приток инвестиций в отрасль. В 2023 году объём инвестиций в основной капитал производства продуктов питания составил 156 млрд тенге, что на 11% больше по сравнению с предыдущим годом. В сфере переработки сельхозпродукции реализовано 48 инвестпроектов на сумму 118,8 млрд тенге», — подчеркнула Назгуль Хатепова, выделив три основных направления развития.

Переработкой зерновых занимаются 350 предприятий, производящих муку, крупу, макароны и другие продукты. Для стимулирования развития отрасли предусмотрены инвестсубсидии, льготы по кредитам и налогам, а также возмещение транспортных затрат при экспорте. В период 2024-2026 годов планируется реализация 13 проектов по переработке зерновых. Активно ведётся работа по расширению экспорта продукции зернопереработки в Китай.

Переработкой масличных культур занимаются 80 предприятий. В 2023 году ими произведено 672 тыс. тонн масла, что значительно превышает внутреннее потребление в 368 тыс. тонн. В текущем году прогнозируется увеличение производства до 750 тыс. тонн.

Производством сахара занимаются четыре действующих завода, которые обеспечили 44% потребности внутреннего рынка в 2023 году или 507 тыс. тонн, при этом 13% сахара произведено из отечественного сырья. Для поддержки отрасли усилены меры господдержки, включая увеличение субсидий, налоговые льготы, рассматривается вопрос строительства двух новых заводов в Шу Жамбылской области и Павлодаре.

В 2023 году переработано 2,1 млн. тонн молока, произведены молочные продукты на общую сумму 584,8 млрд тенге. Переработкой занимаются 180 предприятий мощностью 2,7 млн тонн молока в год, общая загрузка порядка 77%. Для дальнейшего импортозамещения и повышения загрузки мощностей реализуется проект льготного кредитования строительства МТФ.

В Казахстане работает 210 мясоперерабатывающих предприятий без учета мяса птицы мощностью 400 тыс. тонн в год и загрузкой 54%. Рынок охлаждённого мяса обеспечен на 101%, колбасных изделий – на 60%, мясных консервов – на 28%.

Переработкой шкур занимаются девять предприятий, шерсти — 13. Планируется развитие производства желатина и кормовых добавок из шкур, а также открытие предприятий по переработке грубой и полугрубой шерсти. В Алматы реализован один проект по производству желатина мощностью 7 тыс. тонн, в СКО и Алматиснкой области — два проекта по производству кормовых добавок.

За девять месяцев 2024 года производство продуктов питания составило 2,4 трлн тенге.