Кожура апельсинов полезна содержанием пектина, эфирных масел и флавоноидов, однако в некоторых случаях её употребление может негативно сказаться на здоровье, предупредила диетолог, нутрициолог София Кованова.

Специалист отметила, что содержащиеся в кожуре апельсинов нутриенты помогают снизить холестерин, поддерживают питание сосудов и оказывают противовоспалительный эффект.

«Самое опасное в них — это пестициды и воск при плохой обработке. Кожура является накопителем этого», — отметила она.

Кованова пояснила, что из кожуры апельсинов чаще всего варят варенье или добавляют цедру в завтраки — кашу или йогурты.

«Не рекомендую проводить подобные эксперименты детям, людям с проблемами ЖКТ и тем, у кого есть аллергии», — добавила эксперт.

Ранее диетолог Кованова сказала, кому вредно есть яблоки с кожурой.